Onde Comer e Comprar o Melhor Queijo de Minas em Ouro Preto

Chegou a hora de viajar para Ouro Preto! Logo você precisa saber sobre o clima da cidade, o que conhecer, os eventos, como escolher um guia para te ajudar nessa experiência e, claro, onde comer o famoso queijo de Minas em Ouro Preto! Como visitar a cidade e não provar uma das maiores especiarias da culinária mineira, não é mesmo? Então já separe um lugarzinho na sua mala para levar essa delícia pra casa.

Queijo de Minas: um patrimônio nacional   

Minas possui uma das culinárias mais saborosas do Brasil, com ingredientes e produtos únicos. Uma dessas grandes riquezas do estado é o queijo, que com o tempo se tornou patrimônio imaterial do Brasil, sendo um dos alimentos mais consumidos pelas famílias brasileiras.   

Ninguém sabe ao certo quem foi o inventor dessa delícia, mas a história registra que ele possui forte influência portuguesa e começou a ser produzido no Brasil por volta do século XVIII, através dos imigrantes que colonizaram o Estado de Minas Gerais. Eles trouxeram para cá uma técnica antiga de produção com leite fresco e coalho.

Essa técnica de feitura, conservada até hoje pelos produtores, é o que torna o produto único, um verdadeiro patrimônio. E visitando a cidade, é claro que você não vai perder a chance de comer um queijo autêntico! Confira duas dicas de lugares ótimos para você apreciar e comprar essa iguaria.   

Garapinha: Tradição e doces para acompanhar

Um lugar ideal para comprar o seu queijo é o Garapinha. Com mais de 60 anos de tradição em Ouro Preto, o espaço é uma típica venda mineira e muito frequentado por nós, os moradores da cidade.

Além do queijo, o Garapinha oferece uma extensa variedade de doces. Tem o tradicional doce de leite mineiro, doce de figo, de laranja e um que combina perfeitamente com a ocasião: a goiabada cascão. Aqui é um ótimo lugar pra você comer um clássico "Romeu e Julieta", uma deliciosa combinação de queijo e goiabada, além de poder levar pra casa essas delícias! O Garapinha fica na Praça Reinaldo Alves de Brito, 77, bem próximo ao museu Casa dos Contos.   

Bodega Mineira: Degustação de queijos de Minas em Ouro Preto

Se você, ao invés do doce, preferir acompanhar o queijo com uma boa taça de vinho ou de cerveja a dica atualizada é ir no Bodega Mineira localizada no centro, na rua Conde de Bobadela, 159, o empório ainda oferece vinho e outros produtos regionais. Depois de se deliciar, aproveite para levar para casa uma grande variedade de queijos artesanais mineiros, que são a especialidade da casa.

Bodega Aqui Di Minas: Queijos artesanais e maturados (incluindo opções sem lactose)

E mais, doces tradicionais, goiabadas, geleias, licores, cafés especiais e cachaças artesanais (como a cachaça própria da marca envelhecida em barris de amburana e carvalho. Fica ali também na Rua Conde de Bobadela, 65. Pequenininho o espaço, mas grandioso na variedade de produtos locais e regionais. Particularmente, adoro o doce de leite Viçosa só porque é o queridinho de Minas!

E mais uma dica importante, fique de olho no QUEIJO INCONFIDENTES que é um tesouro da nossa região ouropretna

Um queijo de massa úmida e macia que entrega sua cremosidade ao paladar, com notas muito interessantes em seu sabor, produzido em Cachoeira do Campo, distrito de Ouro Preto. A queijaria é aberta para visita guiada em dias específicos ou mediante agendamento prévio. Saiba mais neste post: Queijo Minas Artesanal: sabores e saberes

Após degustar um bom queijo, que tal um passeio a pé?

Depois de satisfazer o paladar com a nossa gastronomia, que tal conhecer a cidade mais a fundo? Para isso, a melhor ideia é contar com a ajuda de um guia de turismo, garantindo que você aproveite ao máximo cada segundo da sua viagem.

Uma ótima forma de explorar a região é fazendo um passeio a pé, onde, caminhando por um roteiro temático, você descobre a cidade em todos os seus encantos e detalhes históricos.

Você pode fazer esse passeio a pé comigo, sua guia em Ouro Preto. Confira no meu site os passeios temáticos e venha descobrir Ouro Preto de um jeito inesquecível!