Carnaval de Ouro Preto 2026: 6 Bares Imperdíveis para o Esquenta ou para "Fugir" da Folia
- Sueli Maria Rutkowski
- há 1 dia
- 4 min de leitura
Olá, meus queridos viajantes! Como está a expectativa para o maior espetáculo da nossa cidade?
Aqui em Ouro Preto, o ar de janeiro já carrega eletricidade. Quem conhece nossas ladeiras sabe: o coração da cidade já bate no ritmo do pré-Carnaval. Enquanto os preparativos para a grande homenagem à nossa eterna Sinhá Olímpia tomam conta das ruas e as repúblicas afinam as baterias, a energia é vibrante.
Mas, entre um bloco e outro, ou mesmo para quem vem buscar um refúgio da multidão, existe uma necessidade universal: onde comer e beber bem em Ouro Preto?
Recebi muitos pedidos de indicação e decidi criar este Dossiê Gastronômico do Carnaval 2026. Selecionei 3 lugares que capturam a alma da cidade e adicionei 3 favoritos pessoais da Sueli. Do drink sofisticado à estufa mineira raiz, aqui está o seu roteiro.
Peguem um café (ou uma cerveja) e venham comigo!
Tesouros Locais: Para Sentir a Alma da Cidade no Carnaval de Ouro Preto
Começamos com lugares que capturam a essência de quem vive aqui. Perfeitos para o "esquenta" ou para uma imersão na cultura local.
Bar da Ouropretana (Rosário)
Não dá para falar de beber bem na nossa cidade sem citar o ouro da casa. A Cervejaria Ouropretana colocou Minas no mapa das cervejas artesanais.
A Vibe: Uma mistura de rústico e industrial, mas super acolhedor. É frequentado tanto por visitantes quanto por moradores locais exigentes.
O Que Pedir: O chope extraído na hora (frescor máximo!) ou a famosa Cafetelier (com notas de café, imperdível). Para petiscar, o cardápio harmoniza perfeitamente com os maltes.
📍 Onde Fica: Rua Benedito Valadares, 250 – Rosário.
⭐ Google Review: 4.5 (Elogiado pela consistência e atendimento especializado).
Bar do Glácio (Barra)
Quer uma experiência de "mineiridade" raiz? Saia do Centro Histórico e vá até a Barra. O Glácio é uma instituição da baixa gastronomia.
A Vibe: Sem luxo, com muita alma. Mesas na calçada, tempo passando devagar e um ambiente democrático onde famílias e estudantes se misturam.
O Que Pedir: O lendário Torresmo de Barriga (crocante e suculento) ou a carne de panela com batatas da estufa fumegante. É um abraço em forma de comida.
📍 Onde Fica: Praça Prefeito Amadeu Barbosa – Barra.
⭐ Google Review: 4.6 (Um favorito absoluto pelo sabor caseiro e preço justo).
O Único Lugar do Mundo (Rosário)
O nome já é um convite. Este "CasaCaféBar" é para quem quer desacelerar da loucura dos blocos.
A Vibe: Um refúgio sensorial em um casarão charmoso. Iluminação baixa, livros e arte criam um clima intimista e romântico.
O Que Pedir: Drinks criativos com ingredientes brasileiros e xaropes artesanais. Os pratos são montados como obras de arte.
📍 Onde Fica: Rua Gabriel Santos, 16 – Rosário.
⭐ Google Review: 4.8 (Excelência e mixologia de alto nível).
As Escolhas da Sueli: Clássicos e Ousados
Para complementar seu roteiro no Carnaval de Ouro Preto, aqui estão três indicações minhas que nunca falham, seja para o agito ou para matar a fome da madrugada.
Escadabaixo Bar e Cozinha (Centro Histórico)
Imagine descer uma escada na movimentada Rua Direita e cair em um "Pub Londrino Colonial".
A Vibe: Climatizado, sofisticado (sem ser esnobe) e com uma trilha sonora impecável (Jazz, Blues e Rock). Ótimo para quem quer fugir do calor da rua.
O Que Pedir: O bolinho de feijoada (divino!) e as costelinhas ao barbecue. A adega de cervejas importadas também é invejável.
📍 Onde Fica: Rua Conde de Bobadela (Rua Direita), 122 – Centro.
⭐ Google Review: 4.5 (Um refúgio cosmopolita na cidade histórica).
Tenente Pimenta Rock Bar (Centro)
Cansou das marchinhas e do pão de queijo? O Tenente é a sua dose de rebeldia e sabor.
A Vibe: Decoração Rock’n’Roll, atitude vibrante e barulho do bom (brindes e risadas).
O Que Pedir: Os hambúrgueres artesanais. Altos, suculentos e com queijos que desafiam qualquer dieta. É comida farta para repor as energias do Carnaval.
📍 Onde Fica: Rua Carlos Thomaz, 33 – Centro.
⭐ Google Review: 4.5 (Considerado um dos melhores hambúrgueres da região).
Bar Barroco (Barra)
Um clássico da vida estudantil, vizinho do Glácio. Onde gerações "fizeram graduação" na arte da conversa de bar.
A Vibe: Simplicidade extrema. Chão de cimento queimado, balcão de fórmica e cerveja de garrafa 600ml. Lugar para ir de chinelo e se sentir em casa.
O Que Pedir: A Coxinha. Dizem as lendas (e revistas gastronômicas) que é uma das melhores do Brasil. Massa leve, recheio cremoso e sai quentinha a toda hora.
📍 Onde Fica: Praça Prefeito Amadeu Barbosa, 81 – Barra.
⭐ Google Review: 4.3 (Conquista pela autenticidade e tradição).
Preparados para o Carnaval de Ouro Preto de 2026?
Seja para fazer o "esquenta" antes de subir as ladeiras atrás dos blocos, ou para curtir um jantar tranquilo longe da multidão, essa lista é o meu presente para vocês.
Ouro Preto é feita de pedra e história, mas principalmente de sabores e encontros. Espero que vocês vivam momentos inesquecíveis em cada uma dessas mesas.
Agora me contem nos comentários: Qual desses bares já está na sua lista para este Carnaval?
Um beijo carinhoso, Sueli Tour Guide Guiando você pelo coração de Minas.
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